目前在装修过程中，对于厨房大家的重视程度是越来越高了，但是对于一些厨房的相关知识却不了解。本文我们成都好口碑装饰公司就针对厨房设备的分类做一下解读。目前厨房设备大致可分为五类：灶具设备、排烟通风设备、调节设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具设备

目前，广泛使用天然气或液化气炉。其中，最常见的产品有双头单尾炉、双头双尾炉、单头单尾煎炸炉、双头和单头低汤炉、单门、双门和三门蒸柜等。日韩厨房也使用铁板烧设备。这些气体设备只能在相关测试后使用。随着电磁技术的发展，少数厨房开始使用电磁炊具。绿色、环保、节约成本将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食品卫生和厨房工作人员的健康，排烟系统是每个厨房必不可少的设施。常用设备包括豪华排烟罩、细水雾罩、油烟净化器、风机等设备。此类设备的安装应根据燃气设备的数量和面积计算，必须大于燃气设备面积的20%，以确保空气质量。卫生部也有专门的抽查和测试。

调节设备

这种设备有很多名称。主要有几种：工作台架。用于切菜、放菜、米粉等。常用设备包括操作台、米粉架、3-5层菜架、面台工作台、水池等

机械设备

这里主要使用一些小型机械设备。常用产品包括切片机、搅拌机、面团搅拌机、面条机、豆浆机、咖啡机、制冰机等产品。这些机器有多种品牌和不同的功能。它们通常根据厨房的等级需要配备。

制冷和保温设备

为了储存原材料，经常使用冷冻柜，最常见的是4门和6门。为了保持食物的温度，还需要保温台、售米台等设备。热水器也是必不可少的设备。那么以上五种设备的解析就到此完毕了，我们成都好口碑装饰公司希望大家可以作为参考！